La création ou le développement d'une activité de nutritionniste impose un certain nombre d'outils à mettre en place ou à acquérir:
- Être parfaitement bien identifié(e) pour la patientèle comme pratiquant une technique de prise en charge globale. Des outils dans la salle d'attente tels que affiches, plaquettes à disposition des patients, diaporama sur écran sont importants.
- Être visible sur les outils de communication actuels, notamment un site internet respectant les critères du CNOM;
- Pratiquer une méthode globale prenant en compte non seulement le besoin de perdre un surpoids mais également aidant le patient à trouver la voie d'une alimentation sereine, acceptant le plaisir et socialement compatible;
- Un outil informatique adapté à cette méthode, capable d'enregistrer automatiquement les données en provenance de votre balance (Tanita) et de tracer des courbes montrant l'évolution du poids et des mensurations
Le kit Cétodiet+ est conçu pour vous apporter tous ces moyens et cette formation vous permet de démarrer très rapidement.
Elle comprend 4 modules d'une journée chacun:
Module 1: Identifier son activité de nutrition
- Equiper sa salle d'attente
- Concevoir et réaliser son site internet
- Mettre en place une méthode de prise en charge globale
Module 2 : Le programme Cétodiet+
- Le bilan initial
- La phase de préparation
- La phase de transition
- La phase de stabilisation
- Le logiciel Cétodiet+
Module 3 : Les outils de base en thérapie comportementale
- Savoir recueillir les informations utiles
- Déterminer un objectif réalisable
- Les outils du changement
Module 4 : Les outils de la prise en charge des troubles du comportement alimentaire
- Le conflit de parties
- Les exercices qui permettent de lever les conflits
- Le régime paradoxal de Giorgio Nardone