Pour accompagner

Quel rythme pour les phases de votre cure ?

Pour accompagner

  • Très facile
  • Coût : Faible
  • Préparation : 5 min


Vinaigrette allégée

  • 25 cl de vinaigre
  • 3 c à s d’huile d’olive
  • 25 cl d’eau tiède
  • 2 c à s de moutarde
  • Fines herbes
  • sel, poivre

Ajouter tous les ingrédients et mélanger pour obtenir une vinaigrette homogène. Conserver au réfrigérateur.


Coulis de tomates (1 portion)

  • 1 tomate
  • ½ oignon
  • 1 gousse d’ail
  • thym
  • basilic
  • sel, poivre

Peler et épépiner la tomate, la couper en dés. Faites revenir l’oignon avec un peu d’eau, ajouter la tomate. Dès que la préparation est cuite, ajouter les épices et les fines herbes puis mixer.