Mayonnaise aux Herbes

Quel rythme pour les phases de votre cure ?

Mayonnaise aux Herbes

  • Très facile
  • Coût : Faible
  • Préparation : 5 min


Mayonnaise allégée aux herbes

  • Moutarde: 1 c. à soupe
  • Ail déshydraté: 1 c. à café
  • Echalotte déshydratée: 1 c. à café
  • Huile d'olive: 1/2 c. à soupe
  • Huile de colza: 1/2 c. à soupe
  • Bouquet garni: Persil,Estragon et Basilic
  • Sel,Poivre

Mélanger une cuillère à soupe de moutarde avec le sel,le poivre,l'ail et l'échalotte. Versez doucement les deux huiles et faire monter cômme une mayonnaise. Avant de servir rajouter le persil frais,l'estragon et le basilic.


Valeurs nutritives
Calories 134,5 kcal par personne
Lipides 10,4 g par personne
Protéines 2 g par personne
Glucides 3,8 g par personne
Calories totales : 134,5 kcal